25. srpna 2011

Horké ovoce pod křupavou pokrývkou


Tento moučník peču jenom v létě, protože ho mám spojený s prázdninovou pohodou a teplými letními večery. Podává se teplý, dobrý je i vychlazený. Základ ovoce tvoří podušená jablka a zbytek je lesní ovoce podle vaší fantazie nebo co příroda nabízí a dá se dělat i ze zmražených zásob.


Recept je velmi jednoduchý:
Těsto:
200 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 85 g na kousky nakrájeného másla, 50 g krupicového cukru (nejlépe hnědého), 150 ml mléka a nastrouhaná kůra z 1 citronu.
Všechny suroviny bez mléka zpracujeme na drobenku a nakonec přidáme mléko a lehce promícháme.
Dále budeme potřebovat 450 g nakrájených jablek, 250 g lesního ovoce, 250 g mascarpone nebo zakysané smetany, 85 g krupicového cukru (hnědého), 25 g másla.

Zapékací formu o obsahu 1,5l vymažeme máslem. Oloupaná jablka nakrájená na plátky smažíme na másle asi 3 minuty, až začnou měknout. Dáme do formy, přidáme cukr a lesní ovoce a promícháme. Troubu předehřejeme na 200°C (elektrickou), 180°C (horkovzdušnou). Na ovoce v zapékací formě dáme mascarpone nebo smetanu a pak kopečky těsta. Pečeme 20 až 25 minut, až kopečky těsta vyběhnou a zezlátnou. Před podáváním necháme 5–10 minut vychladnout.


Přeji Vám dobrou chuť a pohodové a slunečné poslední srpnové dny.

21. srpna 2011

Krabička na pamlsky ...


... mě napadlo hned při pohledu na tuto úžasnou plechovou krabičku. Už se moc těším jak z ní bude chutnat má oblíbená hořká čokoláda a Fidorky tam budou mít také svoje místečko.


A možná vás napadne otázka, kde se dá koupit ??

Zcela náhodou jsem ji objevila v Levných knihách za pouhých 49 Kč.  



19. srpna 2011

Cedulka pro majoránku



Nejdříve bych chtěla poděkovat všem za krásné komentáře u minulého příspěvku "Cedulky na bylinkové zásoby". Moc mě potěšily a jsem ráda, že se hodí i mnohým z vás. Také jsem v příspěvku psala, že bohužel v nalezených předlohách není nadpis Majoránka a že na lahvičku použiji obecné Herbs.


Ale nakonec cedulku s majoránkou mám a to díky moc hodné a pro mě neznámé Martince, která mi ji udělala a poslala. Ještě jednou za ni moc děkuji !!!









Přeji vám všem krásné letní dny, které nás čekají a užijte si je co nejvíce !!!

8. srpna 2011

Cedulky na bylinkové zásoby



Dlouho jsem toužila mít na skleničkách s bylinkami cedulky, které by na první dojem působily "ošuntělým dojmem", prostě aby na nich byla vidět patina starých časů.


A tak jsem se pustila do hledání na internetu a stále to nebylo to pravé. Když už jsem to pomalu chtěla vzdát, objevila jsem stránky http://www.studiovertu.com/content.jsp?articleId=110, kde tyto cedulky prodávají. Krátké zklamání trvalo jenom chvilku, protože obrázky se dají rozkliknout na větší, uložit a vytisknout. A to už jsem věděla, že je to to pravé co jsem po celou dobu hledala.




Zbývalo mi najít správný podklad, na který obrázky nalepím a už jsem stříhala, lepila a během hodiny byly cedulky na světě. Lahvičky s dřevěným špuntem jsou od půllitrového šamponu z Botanicusu a cedulky se na ně náramně hodí. Mohla jsem do nich naplnit letošní sklizeň oregana a květů levandule.



Zbývající cedulky určitě najdou časem svoje uplatnění, mám ještě v záloze třetí sklenici od šamponu a do ní přijde majoránka (bude s nápisem Herbs, majoránka v předlohách bohužel není).

A protože vím, že by se tyto předlohy mohly některé z vás hodit přidávám i obrázek pozadí cedulek:


Přeji vám všem krásný začátek dalšího srpnového, ale ne příliš letního týdne.

4. srpna 2011

Jihočeské okamžiky

Poslední týden v červenci jsme trávili dovolenou v jižních Čechách. Počasí sice nic moc a tak jsem měli dost času na poznávání krásných zákoutí a památek tohoto kousku Čech, který mám moc ráda. Alespoň několika záběry se s vámi podělím o krásná místa tohoto kraje.


Selské slavnosti v Holašovicích


Vlastiboř

Foceno cestou domů, místo bohužel nevím



Vinotéka v Táboře

Pořežany - muzeum historických vozidel, zemědělské techniky a selská jizba

Deštné - Provaznické muzeum

Zámek Orlík

Zvíkov

Pohled na zámek Hluboká ze ZOO Ohrada

Zámek Hluboká

Zámek Kratochvíle

Zámek Červená Lhota